吉林快三200期走势图|吉林快三500期走势
  1. 首頁
  2. 資訊
  3. 品牌
  4. 內容

維特生物上線甘草食品添加劑,助力藥食同源行業

作者:創始人 日期:2019-04-02 人氣:3792

2019年(已亥)二月,春風和煦,草長鶯飛,生機勃發,西安維特生物上線甘草食品添加劑,助力藥食同源行業。繼復方甘草靚白原液上線之后,維特生物此次上線產品有甘草提取物、甘草次酸硬脂基酯Stearyl Glycyrrhetinate、甘草甜味素(R-21)Glycyrrhizinate R-21、甘草次酸Glycyrrhetinic Acid、甘草酸二鉀鹽Dipotassium Glycyrrhizinate、甘草酸三鉀鹽Tripotassium Glycyrrhizinate等甘草產品。


一、為何選擇甘草?

公開資料顯示,甘草是國家食品藥品監督管理總局首批認定的藥食同源物種。是公認為安全(GRAS)的,是可直接加入食品中的物質(美國FDA21CFR第184部分)。也是日本食品添加物公定書2018版、香辛料管理制度收錄使用。歐盟亦將甘草列為傳統食品原料。

《神農本草經》記載,甘草,上藥,味甘平,主五臟六腑寒熱邪氣,堅筋骨,長肌肉,倍力,金創,解毒。久服輕身延年。在中藥方劑里有補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳、清熱解毒、調和諸藥的作用,所以有十方九草之說。

甘草味甘,根據陰陽五行理論,甘屬土,土居中,所以甘草能“溫中”,而由于中醫認為凡毒遇土即化,甘草是“九土之精”,所以甘草能解所有的毒(《本草經疏》:諸藥中甘草為君,治七十二種乳石毒,解一千二百草木毒,調和眾藥有功,故有‘國老’之號。

甘草解毒作用的機制為:①吸附毒物,甘草甜素水解后釋放出的葡萄糖醛酸可與含羧基、羥基的毒物結合,減少毒物的吸收;②通過物理、化學沉淀毒物以減少吸收,如甘草可沉淀生物堿;③腎上腺皮質激素樣作用,并改善垂體-腎上腺系統的調節作用,提高機體對毒物的耐受能力;④色素增強肝臟的解毒功能。現代科學研究認為,甘草的主要活性成分:甘草酸在甘草根中的含量是2-8%,味極甜,甜度約是蔗糖的250倍。其他活性成分:甘草黃酮(光甘草定、查爾酮A、甘草苷等)。


藥食同源,甘草既是我國傳統中藥,也是食品常用原料和添加劑。維特生物系列甘草產品是經過科技創新工藝,提取純化得到的天然產物,且高甜度,甜味悠長,有特殊的甘草香味,是傳統的香辛料。可代替食品中的蔗糖等甜味劑,也可以與其他甜味劑協同增效,同時能起到矯味作用。加之甘草低熱量,安全無毒,可用于低熱量的食品中,符合現代社會健康需求。

此外,值得注意的是,0.5%甘草酸(鹽)溶液與0.1%地塞米松的抗炎作用相當,但無激素的不良反應。

二、甘草食品添加劑的應用

接下來,維特生物著重分析甘草食品添加劑在口腔清潔、洗護育發、養殖等方面的應用。

從甘草提取物的穩定性來看,一方面熱穩定性好、不發酵、適用范圍廣(調味料、餅干、糖果、蜜餞、烘焙制品(面包)、飲料、肉制品、煙草等),另一方面適合在pH值4-8的體系中使用。

據中國口腔清潔護理用品工業協會團體標準《口腔清潔護理用品  牙膏用甘草酸二鉀》T/COCIA2-2018表明,該標準同時適用于牙膏、口腔清潔護理液、義齒穩固劑等口腔護理清潔用品的原料。




上圖為甘草酸二鉀在洗發用品中的應用實例之一。



以上兩圖為中國香料香精化妝品工業協會發布的ICS71.100.70Y42團體標準T/CAFFCI1—2018化妝品用原料甘草酸二鉀Dipotassiumglycyrrhizate,2018-11-30發布、2018-12-29實施。


在應用方面,蜜餞涼果、糖果、餅干、肉罐頭類、調味品和飲料(包裝飲用水除外)等類食品中可按生產需要添加,有需要的可在維特生物阿里巴巴7年誠信店鋪定購。

近年來,西安維特生物深耕于植物提取物行業,此次上線國家首批認定的藥食同源的甘草系列產品,為大健康添磚加瓦。


維特生物阿里巴巴7年誠信店關于甘草產品的地址:

https://xawtsw.1688.com/page/offerlist.htm?suggestiontype=winport&spm=a2615.2177701.20151125147.d147&keywords=%B8%CA%B2%DD


你覺得這篇文章怎么樣?

850
吉林快三200期走势图 江苏时时大小单双 北京pk10全天奔驰计划 百变计划在线 安徽时时规则介绍 七星彩包码要多少钱 九五至尊棋牌 开奖码开奖结果 北京pk10计划开奖 河北时时开奖号码走势图表 三分pk拾单期计划